片堿在我們?nèi)粘Ｉ钪械膽梅浅Ｆ毡?，比較常見的就是蒸饅頭的時候，片堿用來做發(fā)酵劑運用，在工業(yè)上，被用作清水、石油等方面。而且食用級片堿還可以用來減輕胃痛、胃酸。

　　現(xiàn)代人，日子節(jié)奏快，日子壓力大，尤其是一些上班族，每天匆匆忙忙，不準時吃飯，晚睡早上，日子不規(guī)則，一朝一夕形成胃病，但在緊迫情況下，食用片堿就可以有效減輕胃痛。因為健康的人，胃液含的重要成分有鹽酸、胃蛋白酶原、黏液和“內(nèi)因子”，首要起消化效果，胃腺主細胞排泄入胃腔的胃蛋白酶原是無活性的，但是在胃酸效果下，就會轉(zhuǎn)變?yōu)榫哂谢钚缘奈傅鞍酌?，假設有胃酸過多、胃潰瘍等患者，在情況緊迫、手邊又沒有藥物時，能夠喝大批食用片堿水，就可以有效緩解疼痛。

　　總而言之，片堿不僅可以在化工行業(yè)中被廣泛應用，在食品行業(yè)中，也有一定的作用，在緩解胃痛、胃疼等方面，也可以起到很好的效果，但是也應該注意平時的飲食情況，形成良好的飲食規(guī)律。